本报讯 （记者 黄琼）近日，由省农业科学院、市农业农村局主办的《单丛茶分类生产技术方案》发布会在潮安区凤凰镇举行。该方案是省农科院和潮州市茶叶科学研究中心合作，从技术层面归纳并提升单丛茶分类、生产的技术方案，适用于广东单丛茶的生产管理，将为推动单丛茶高质量发展提供技术支撑。
“前期，省农科院依托广东省‘乡村振兴战略专项资金（农业科技能力提升）’茶叶产业技术提升专项，在潮州茶区大力开展单丛茶分类生产技术攻关，并成功开发了茶园病虫害绿色防控、营养培肥及单丛茶加工、产品品控等一系列生产技术。”据省农科院副院长杨少海介绍，一系列生产技术能够帮助潮州解决当前单丛茶产业存在缺乏分类生产技术、加工方式混杂、茶产品与质量化技术规范欠缺等问题，推动潮州单丛茶产业可持续性发展。
他表示，省农科院将围绕潮州单丛茶创新与提质增效、茶树害虫绿色防控技术、古茶树资源保护、产业驱动数字化升级等方面，再次组建专家团队，深入潮州县区茶园，示范推广茶园分类生产技术，协同做精做细做实“潮州单丛茶”茶产业、茶科技、茶文化，协助做大做强潮州单丛茶特色茶产业。
活动当天，省农科院茶叶研究所还与市农业农村局签订《单丛茶标准质量提升战略协作协议》，并为部分茶农茶企提供技术培训。
