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文章目录闵行校区最大的特点就是食堂多且丰富，一共有 7 个食堂！
其实是：7（七个主食堂）+1（玉兰苑）+1（哈乐餐厅）+1（麦当劳）=10 个能吃饭的地方，以及数不清的饮品、烧烤、小吃和便利店。
1、第一餐厅：
靠近包玉刚图书馆，距离宿舍区和教学区都很近，是满课期间的不二之选。有自选窗口、川味窗口、西安窗口、无碘盐、低油低脂窗口等，以本帮菜为主，还有各类粥、点心。一餐的早餐也是最为丰富的，一个资深的干饭人甚至可以为了堂食一顿早饭而特地早起十分钟。
每一份面都是现做，热油泼上去时，可以听到「呲啦」的声音，浓郁香味扑鼻而来。此外还有同样美味、肉食爱好者的首选 biangbiang 面。这里简直是面食爱好者的天堂！
2、二餐：
距离东区宿舍非常近，懒得走路，就选二餐！二餐菜品也十分丰富。二餐一楼是小吃广场，有江南小吃、西北面食、吉祥馄饨、铁板烧、咖喱饭、酸菜鱼、麻辣烫等窗口，性价比非常高；此外，在二餐的楼上还隐藏着一个新疆餐厅，牛奶饭、大盘鸡都值得一试。
二餐一楼的咖喱饭窗口，是赶上下课高峰期的必排窗口了，阿姨做的非常快，饭也非常美味，辣咖喱和不辣的各有风味。
3、四餐：
（据不可靠统计）被认为是交大闵行最美味的食堂了，虽然离宿舍楼和教学楼很远，但它的美味足以让所有人跨越半个校园去品尝。
一楼为风味餐厅，烤冷面、热干面、兰州拉面、生煎包、鸭血粉丝汤，这里汇聚了大江南北的美食。二楼则为自选餐厅，是众多食堂自选菜中最丰富、最好吃的一个。
4、第五食堂：
品类丰富，有小吃、有火锅、有西餐、也有奶茶。五餐楼上的火锅是聚餐胜地，小组 or 宿舍聚餐必备！足不出校就可体验到的美味火锅。
5、六餐：
距离实验楼很近，上完实验课就可以顺路去六餐大吃一顿。一楼有牛肉面、炸酱面、包子和各种自选饭。楼上伊诺咖啡便是实验之后最常光顾的地方了，蛋包饭、汉堡、小仙女奶昔都是必点品，从精致的摆盘、到鲜美的口味，完完全全征服你的味蕾。
6、七餐：
离宿舍很远，但却靠近我们医学的大本营，小小的玻璃房，却包含了一个自选窗口和一个西餐厅，其中寿喜锅就是这里的特色。到了寒冷的冬天，就让一份冒着热气的寿喜锅来温暖你吧。
7、玉兰苑：
一个夜宵胜地，这里有麻辣烫、麻辣香锅、木桶饭和烧烤：和室友在晚上跑到玉兰苑门口来一份烧烤，配上小眷村的奶茶和罗森的冰激凌，坐在室外的小木桌上吹着晚风，就组成了悠闲快乐的时光。
8、哈乐餐厅&思源街：
思源街虽小，但美味可一点也不少！美味又实惠的杂粮煎饼就是 yyds！一个满满都是料的煎饼下肚，幸福感远胜一顿午饭。另外还有烤冷面、牛肉粉丝汤也值得一试。
9、其他美食：
麦当劳：在交大校园，你甚至可以吃到麦当劳，无论是早饭还是聚餐，努力学习的每一天都可以从金拱门开始。
圣诞节时校门口排长队的小雪人糖葫芦，甜甜的草莓糖葫芦加上软糯的糯米，圣诞仪式感 upup！
做法:
1.准备肉糜，依次加入少许盐、糖搅拌，再加入黄酒搅拌，再磕一枚鸡蛋（让馅料凝结成团而不至于松散，增强口感）搅匀，最后加入生粉搅拌，使肉质变美。
（搅拌时要反复沿着一个方向搅拌，让肉馅具有一定的粘性。）
2. 包馄钝，一般12张馄饨皮（50克），50克夹心裹成一客小馄饨。右手用尖筷将馅心剔进左手皮子中，左手中指屈起下落。包进馅心后，由食指，无名指，拇指同时屈起捏拢皮子四角，呈四角菱形状即可，大拇指垫在混沌皮里面让馄钝中间形成一个空腔，俗称"降落伞"。
（1）捏拢皮子时尽量使四角悬空而捏，切忌将馅心平摊在左手掌中捏拢，行话称此为捏死皮馄饨。
（2）首先需要用啤酒瓶将皮子反复按压，之所以用酒瓶，是因为它比擀面杖有着更大的接触面，可以让皮子压的更均匀，加工过的馄饨皮薄如蝉翼，这也是制作泡泡馄饨的秘诀之一。
3. 煮馄钝，水开之后馄钝下锅，顷刻起锅，否则空腔就会被破坏。（馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，反复两次四角菱形一面向上，此时馄饨必熟无疑。）
4.馄钝汤料：用整只鸡和猪排骨熬制而成。泡泡馄饨的汤是苏州人习惯的猪油葱花骨头汤。碗底一勺猪油，葱花细盐一道铺陈，馄饨煮好前一勺骨头汤下去，半透明的汤底带着热热的温度，虽半点榨菜粒和蛋皮丝都无，但通体澄澈，荤感适宜，像一床被子裹住舌尖。
龙是中国古代神话传说中的神异动物，常出现在古代的诗词中。以下是一些关于龙的古诗：
1. 《龙》
唐·李峤
衔烛耀幽都，含章拟凤雏。
西秦饮渭水，东洛荐河图。
带火移星陆，升云出鼎湖。
希逢圣人步，庭阙正晨趋。
2. 《奉和登骊山应制》
唐·阎朝隐
龙行踏绛气，天半语相闻。
混沌疑初判，洪荒若始分。
3. 《龙潭》
唐·应物
石激悬流雪满湾，五龙潜处野云闲。
暂收雷电九峰下，且饮溪潭一水间。
浪引浮槎依北岸，波分晓日浸东山。
回瞻四面如看画，须信游人不欲还。
4. 《咏龙》
唐·韩偓
泥鳅唯惜月，气亦同于龟。
平水应须贼，潜云勿用欺。
鳞猜居底处，角斗出深池。
假使非龙种，徒劳爱水嬉。
上海十大馄饨排名:
1、友记馄饨。
2、小本营老麻抄手吧。
3、玉囗馄饨。
4、面得馄饨。
5、馄饨侠。
6、一碗香馄饨。
7、汪家馄饨。
8、子日馄饨。
9、香千里馄饨。
10、炳记饺子云吞店。
泡泡馄饨和普通馄饨的主要区别在于制作方法和口感。
泡泡馄饨的制作方法比较特殊，需要先调好馅料，然后将其包入薄而透明的皮中，再将馅料部分捏成"一窝丝"的形状，放进滚开的锅中煮熟。
这种制作方法使得泡泡馄饨的馅料部分呈现出像泡泡一样的形状，口感也因此与其他馄饨不同。
普通馄饨的制作方法和泡泡馄饨略有不同。在包制过程中，普通馄饨的馅料会填充整只馄饨，不像泡泡馄饨那样被包成"一窝丝"的形状。此外，普通馄饨的皮也比泡泡馄饨稍厚一些。
在口感方面，泡泡馄饨因为皮薄馅少，所以煮熟后入口即化，口感细腻。而普通馄饨因为皮稍厚，煮熟后口感略带嚼劲。
总的来说，泡泡馄饨和普通馄饨在制作方法和口感上都有所不同，各有特色。
地址：集庆路124号(泽天大酒店对面)
